https://recette.com/roti-de-boeuf-pomme-de-terre-au-four.htm
3 pommes de terre cuites
2 oignons 
3 tetes d'ail
le tout avec huile d'olive dans plat
four 5 min
préchauffer à 210°

boeuf 10 min , 
retourner
boeuf 10 min , 
reposer
boeuf 10 min ,